Category: ølbrygning

Undgå det kedelige øl Der er næsten ikke noget så skønt som at nyde en dejlig, kold øl. Det skulle da lige være at brygge den selv. For selvom supermarkederne og specialforretningerne de seneste år har fået et stort udvalg af lækre specialøl, så er det da sjovere at brygge øllet selv. Med en hjemmebrygningContinue Reading “Herligt øl fra dit eget hjemmebryggeri”

Vidste du, at øl med største sandsynlighed har haft sin eksistens lige siden jorddyrkelsen oprandt i henholdsvis Egypten og Mesopotamien, det nuværende Irak, for godt 10.000 år siden? Den er god nok. Hovedingrediensen i datidens øl var gæret brød, og det var en tyk og klumpet masse der faktisk blev drukket af rør – detteContinue Reading “Hjemmebryg – en historisk hobby”